Am Back-Event-Backtag werden Sie selbst zum Bäcker und erleben im Backhaus bei der Mühle Munkbrarup ein ganz besonderes Event!
Ob mit Freunden, Kollegen oder als Familie, dieses Erlebnis bleibt Ihnen Ihr Leben lang in Erinnerung.
Backen im holzbeheizten Steinofen, wie schon zu Omas Zeiten… 2 Tage vorher wird vorgeheizt. Am Back-Event-Backtag ganz früh, morgens ab 4 Uhr, wird Holz im Ofen verbrannt. Die Schamottsteine heizen sich dadurch auf. Restglut muss schweißtreibend vom Herd entfernt werden. Dann folgt zischend Reinigung mit Wasser.
Am besten steht der Ofen nun mindestens 1/2 Stunde, damit sich die Hitze gleichmäßiger verteilen kann.
In dieser Zeit beginnen Sie und Ihr Team das Kneten und formen von Schwarzbrotteig…
Das gehört am Back-Event-Backtag dazu: 5 Std-Back-Event ab 8 Uhr morgens, „Brotzeit“, 2BrotezumMitnehmen, Kaffee, Tee, Mineralwasser und Saft. 1 – 4 Personen 200 €, höchstens 6 Personen und 280 €
Anmeldung und mehr Information unter 04631-3595 oder info@muehle-munkbrarup.de
